火锅底料是火锅的灵魂所在,这次吃的是包容性很强的鸳鸯锅,一边是让人头皮发麻的麻辣锅底,一边是鲜香的浓骨汤锅底。地道的自制重庆火锅底料+65%的肉食+35%的素菜,9道涮菜,足够2-3人吃到捧腹而归!
涮火锅的C位必须是各种肉片!红白相间的新鲜肥牛+酥软咸香的羊肉卷各占半壁江山,从前低调的乌鸡卷也在逐渐成为了火锅界的新星!
鸭肠作为另一个必点的项目,店家为了保证口感正宗,特地从重庆冷链空运到肇庆,下锅转两圈捞起来马上就能吃,咬起来啖啖都chok chok脆。
店内的鸭血也是现点现切,保证新鲜。每一片鸭血的厚薄都很有讲究,一厘不差。不知道店家用了什么方法,原本应该带点腥气的鸭血,煮完以后吃你嘴里居然没有一点腥气,买它!
看到这里你是不是忍不住口水?
一口酣畅淋漓的辣
可以抵御生活90%的不如意
吃起来!!!
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地址 | 端州区新元西路5号港湾名居首层8-10卡【重庆百年渝香火锅店】
联系电话 | 0758-2234199
营业时间 | 12:00-22:00